Otimização da secagem do pseudocaule da bananeira (Musa paradisiaca) e seu potencial uso como material vegetal biodegradável

Resumo

A poluição ambiental é um problema global em todos os ecossistemas naturais. A busca por alternativas que minimizem o impacto dos resíduos gerados pelas atividades humanas é uma necessidade constante, por isso as pesquisas buscam materiais com características de maleabilidade, estabilidade e, principalmente, biodegradabilidade. Nossa pesquisa busca otimizar o processo de secagem das bainhas das folhas do pseudocaule da bananeira (Musa paradisiaca) para uso como material vegetal biodegradável. Analisamos as propriedades físicas das bainhas das folhas de acordo com: peso do caule e biometria. Da mesma forma, a metodologia de superfície de resposta (MSR) foi aplicada para otimizar a temperatura (30 - 80 o C) e o tempo (8 - 144 horas) de secagem, sendo as respostas: % umidade, absorção de água e densidade aparente, para a obtenção de Folhas de pseudocaule de bananeira para aplicações futuras. Foram trabalhados comprimentos de 70 cm onde as faixas ótimas de secagem foram: temperatura (70 a 90 °C) e tempo (60 - 100 h). As melhores condições de tempo e temperatura de secagem das bainhas das folhas do pseudocaule da bananeira permitiram fácil manuseio e flexibilidade dos materiais obtidos no processo de secagem para posterior utilização como material biodegradável.