Layme Layme, M., L. Apaza Condori, y A. Mojo Quisani. «Ultrasonido En La inactivación microbiológica De Una Bebida a Base De Mashua Negra (Tropaeolum Tuberosum) Y piña (Ananas Comosus L.)». Revista Cientifica I+D Aswan Science, vol. 2, n.º 2, diciembre de 2024, doi:10.51392/rcidas.v2i2.24.