Apaza Condori, Lisbeth. 2022. «Uso De La Quinua (Chenopodium Quinoa Willdenow), Cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen) Y Kiwicha (Amaranthus Caudatus Linnaeus) En La elaboración De Panetones». Revista Cientifica I+D Aswan Science 2 (1):14-20. https://doi.org/10.51392/rcidas.v2i1.16.