APAZA CONDORI, L. Uso de la Quinua (Chenopodium quinoa Willdenow), Cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) y Kiwicha (Amaranthus caudatus Linnaeus) en la elaboración de panetones. Revista cientifica I+D aswan science, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 14–20, 2022. DOI: 10.51392/rcidas.v2i1.16. Disponível em: http://revistascience.enterprisesadeg.org.pe/index.php/sciencie/article/view/16. Acesso em: 26 may. 2024.